彰化縣為全國重要的畜禽產品產地，為推廣在地優質畜禽產品，彰化縣政府特別辦理「2026彰化畜產嘉年華－循環永續．畜牧領航」系列活動。其中「2026彰化乳牛節」於12、13日在福興穀倉熱鬧登場，並於今(12)日上午舉辦開幕式，彰化縣長王惠美、中央農業部代表、各級民代、福興鄉農會總幹事林坤宏、各相關單位及農會代表等人與會，現場更提供限量國產鮮乳、鮮乳小饅頭免費品嚐與鰻魚促銷活動，歡迎全國民眾來共襄盛舉。
王縣長表示，為推廣在地優質農特產品，縣府於9月連續4週特別舉辦畜產嘉年華系列活動，今天是第二場活動，現場不僅提供免費鮮奶與鮮奶饅頭，更結合鮮乳領航小旅行、青農展售、DIY、親子闖關活動等，還規劃綠色循環展示區、大型酪農機具展示。在這邊要鼓勵大家要多喝在地的國產奶，因為它可以減少碳足跡，而且它真的叫做「鮮奶」。因為從畜牧場擠奶之後到市場大概只需要一到兩天，所以大家喝到的都是非常新鮮的鮮奶。除了推廣鮮奶之外，下個禮拜(9/20)活動將移師大村鄉產銷中心前廣場推廣豬肉，再下個禮拜(9/26)則前往溪湖糖廠推廣在地羊肉，歡迎大家一定要把握時間前來，保證都能買到最新鮮、最優質且物美價廉的好東西！
王縣長指出，彰化縣作為全台最大酪農產區，乳牛飼養數與生乳產量皆位居全國第一。為了照顧學童健康並挺在地產業，縣府過去針對公立幼兒園與國中小學推動「生生有鮮乳」政策，在學期間一整年40個週次，每年投入約8千萬元預算，今年更進一步擴大政策範圍，將私立幼兒園與國中小學童也一併納入，受惠人數從9萬人大幅增加到12萬人，預算也提升至1億540萬元。感謝彰化縣議會的全力支持，才能讓這項「生生有鮮乳」的政策順利全面落實。
福興鄉農會總幹事林坤宏表示，今年是他承辦乳牛節的最後一屆，因為明年元月他就要退休了。鮮乳與酪農產業對福興鄉來說，是非常重要的核心產業，感謝彰化縣政府對推廣在地鮮乳不遺餘力，編列預算嘉惠國中小及幼兒園學童每週都能喝到在地優質鮮乳。
彰化縣農會總幹事呂佩臻表示，彰化縣為全國最大酪農產區，其中福興鄉的鮮乳產量更是位居全國之冠。本次活動除採寓教於樂方式，帶領大小朋友透過互動體驗認識乳牛與產業知識之外，最重要的是，希望大家一起來支持國產鮮乳，促進在地酪農產業永續發展。
農業處表示，彰化是台灣酪農產業重鎮，年產乳量逾11萬公噸，占全國26.05%，年產值高達33億元，國產生乳產量穩居全國第一。鮮乳富含優質蛋白質、鈣質和維生素B2，是補鈣顧健康的最佳選擇，歡迎大家都能來彰化乳牛節，以實際行動支持國產鮮奶，不僅能喝到最高品質的鮮乳，還能減少碳足跡、永續愛地球。
為響應推廣國產優質乳品，彰化縣草食動物產業協會、統一企業股份有限公司、光泉牧場股份有限公司、義美食品股份有限公司、明慶食品股份有限公司、華中乳品行、中華民國農會台農鮮乳廠熱心捐贈乳飲品，藉由彰化乳牛節活動宣導民眾愛用國產鮮乳，建立民眾長期飲用鮮乳習慣。
