墨新聞｜記者馬源培／台中報導
台中葡萄、香菇及高接梨正值產季，台中市政府農業局輔導新社區農會，今（1）、明（2）兩日於台北希望廣場舉辦「紫耀新社 葡香盛典－台中市優質葡萄暨農特產品展售活動」，集結新社葡萄、香菇、東勢高接梨、蜂蜜及多項台中各區優質農特產品，並安排葡萄果露、菇類DIY體驗及有獎徵答等活動，讓民眾一次品嚐台中山城當季鮮味，歡迎踴躍前往參觀選購，以實際行動支持台中農業。
農業局表示，夏季正值葡萄盛產期，其中巨峰葡萄是台灣最主要的鮮食葡萄品種。台中巨峰葡萄種植面積371公頃、年產量9,023公噸，主要分布於新社、東勢、外埔及石岡等區，其中新社區種植面積約300公頃，為全市最大產區。新社區位於中央山脈西麓，有大甲溪及大安溪滋養土地，加上日夜溫差大，有利於糖分累積及果實轉色。白毛台葡萄生長於海拔約700公尺的白毛台高地，果實圓潤飽滿、香氣濃郁、果肉Q彈，口感甜中帶微酸，品質優良。
新社區農會表示，新社香菇年栽培量約1億880萬包，栽培面積約241公頃，總產量達2,720公噸，為全台之冠。新社區西北部為河階台地，東南部地勢依山而起，形成適合香菇生長的微氣候，具備15℃至20℃的低溫、陰涼及通風條件。民眾選購香菇時，可觀察外形是否完整、菇傘是否具有皺褶、顏色是否呈深褐色，以及菌褶內側是否呈淺黃色；也可打開包裝聞其氣味，品質良好的香菇應有濃郁香氣且無異味。以約60℃溫水浸泡後，湯水呈茶褐色且無其他雜質，也可作為品質判斷參考。
農業局指出，台中市是全國高接梨最大產區，主要分布於東勢、和平、后里及石岡等區。目前常見的新興梨及豐水梨，多由日本進口梨穗嫁接生產。為培育台灣自有高接梨品種，劉申權先生從2,000多個雜交後代中篩選出優良新品系「寶島甘露梨」。寶島甘露梨果實大、果皮薄且抗病性強，可減少農藥及肥料使用；另具耐儲藏、切開後不易氧化變色及櫥架壽命長等特色，且汁多無渣、甘甜可口，深受消費者喜愛。
除農特產品展售外，現場也安排葡萄果露及菇類DIY體驗、樂團表演、有獎徵答等活動。目前正值台中葡萄、香菇及高接梨產季，歡迎民眾把握機會前往台北希望廣場，品嚐選購新鮮優質農產品，以實際行動支持台中農業。
今日活動出席貴賓包括農業部農糧署中區分署台中辦事處主任陳瑛、葡萄技術團團長張致盛、台中市政府農業局科長廖世偉、新社區農會總幹事羅文正、新北市農會供銷部主任王德培等。
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