開餐廳真的不是有熱情就夠！
從廚房動線、設備配置、空間規劃，到後續維修保養，
每一個環節都可能影響出餐效率、營運成本，甚至決定一家店能不能撐下去。
–
這次我們來到 鉅倡餐飲設備，
邀請芸池姊帶我們大解密：
到底開餐廳前，設備該怎麼選？
哪些設備是必備？哪些其實可以先不要買？
為什麼很多餐飲創業者，還沒開始賺錢，就先被設備成本壓垮？
–
如果你正在準備開店，
或是已經在經營餐飲業，想提升效率、降低成本，
這一集一定要看到最後！
–
本集重點：
開店前設備規劃怎麼做？
餐飲設備有哪些常見地雷？
小店、中央廚房、連鎖品牌設備差在哪？
如何用正確設備，讓營運更順、更省錢？
開店要賺錢很難，
但如果一開始設備就選錯，真的會更難！
–
介紹店家: 鉅倡餐飲設備
https://www.ju-chang.com.tw/h/Product?key=2593781566
–
#餐飲創業 #開店設備 #餐飲設備 #鉅倡餐飲設備 #開店攻略 #餐廳經營 #創業必看 #中央廚房 #名人初乃玩 #這行在幹嘛
source
