肚子吃太飽會影響消化和細胞自噬功能，對代謝與再生都不利。而腦袋塞得太滿，則會引發腦霧、腦過勞和專注力下降等問題。每個國家都有因過度用腦而導致自律神經失調的案例。
知名身心靈預防醫學專家洛桑加參醫師在他的新書《不生病的藏傳紓壓術：療癒身心靈的預防醫學》（時報出版）中提出，從生物進化的角度來看，人類臉上長嘴巴，是為了享受美食，而不是用來罵人的。若是錯用了嘴巴，那實在太可惜了！如何才能避免罵人？洛桑加參建議，可以學習使用柔和語言，甚至乾脆取消罵人的習慣。忘記罵人，或許就能為幸福的記憶騰出更多空間。當心中所想盡是吉祥如意的念頭時，創意的好點子和充滿幽默感的人生觀也更容易浮現。就像一個硬碟，沒有人會想往裡面放垃圾文件一樣，同樣的道理，我們的腦海與心靈也應該盡量減少垃圾。每當有罵人或負面念頭浮現時，要立刻提醒自己，以善念來護持。經由不斷的練習與自我提醒，保持心靈的清明，頭腦自然會越來越好用。
洛桑加參醫師也指出，脾氣差、容易生氣未必是天生的性格問題或抗壓性不足，更多時候可能與營養有關。幸運的是，我們生活在物產豐饒的蓬萊仙島上，只需透過優化飲食，就能輕鬆達到身心靈的潤澤。隨著四季輪轉，該如何選擇最適合的食材，又該如何吃得最有益健康？洛桑加參醫師邀請大家一起來探索，為自己找到最適合的養生之道，快來看看：
◎ 血液補鐵，深綠蔬菜配維生素C
多巴胺和血清素這兩種傳遞幸福感的荷爾蒙，它們的原料之一即為血液裡的鐵質。多巴胺充足時人會充滿幹勁，缺少時，會容易出現注意力渙散的問題。血清素則跟褪黑激素協力照顧你的睡眠和清醒時光，血清素水平低，人會較平時更容易心生不滿，感到焦慮或者是憂鬱。
鐵質充足，人的氣色會紅潤，免疫防護也會比較健全，而我都靠深綠色蔬菜來補充它。說實話，深綠色蔬菜的鐵含量，不如葷食高，建議茹素的朋友跟我一樣，另外搭配維生素C含量高的蔬果一同食用，發揮一加一大於二的協同作用，強化鐵質吸收。
春天吃綠色蔬菜，對疏肝解鬱、護眼強筋是極好的。台灣是寶島，許多深綠色蔬菜的產期都非常長，你春天可以吃，夏天還可以繼續吃，其中鐵質含量豐富的有莧菜、空心菜、地瓜葉、小松菜，綠中帶紅的紅鳳菜，以及野菜龍葵，都是好選擇。
◎ 鼻子先吃，紅色食材先聞再享用
靜心飲食，吃東西的時候就專心吃東西，不做其他事，最利於吸收消化。先感謝食物、感謝準備的人，接著好好嗅聞食材或佳餚的香味，產生愉悅的感覺，藉此觸發下視丘中的自律神經調節，是全面關照身心靈的良方。
不像其他感官，蒐集訊息傳到大腦的過程曲折輾轉，嗅覺擁有「快速通關」，能直通大腦。我們不妨好好利用這一項特點。往後，美食上桌別囫圇吞，感謝食物後，再聞一聞，一片西瓜它就不只是一片西瓜，而是能促進腦神經元再生，並幫你調好自律神經的神奇西瓜。
夏天還是養心的好時節，除了少生氣避免增加心血管負擔外，紅色蔬果吃起來，護心還幫身體補充水分。舉凡西瓜、番茄、櫻桃、紅甜椒、紅蘿蔔，這些紅色食材不僅色彩豔麗，而且富含抗氧化物、維生素和礦物質，能幫助降低心臟病風險，改善血壓，為身體提供完整營養。
◎ 養肺吃梨，新冠流感後好好補補
關於養肺，你可以練習倒三角呼吸法，日常生活中，有意識提醒自己隨時保持良好的體態，儘量維持脊柱挺直、避免駝背歪斜影響到進氣與排氣量。好好學習紓壓，用正念正思維去降低悲傷和憂鬱情緒對肺系統的干擾。放假時到高山上呼吸新鮮空氣，平常養成游泳、健走的好習慣，都能強化肺功能。
我們歷經新冠疫情、流感肆虐，病好了，身體還是要記得養回來。尤其是期間特別辛苦的肺，更要好好照顧它。金風颯爽的秋季，是重要的養肺季，白色的水梨、銀耳、百合、杏仁、山藥、荸薺，都可以加減吃一些。我說加減吃的意思是，少量吃、輪流吃。否則，任何東西再營養、再高貴頂級，吃超過身體需要的量，反而成為難以代謝之毒。懷抱「剛剛好」的養生哲學，讓我們活得又久又勇。
◎ 食黑入腎，補元氣預防退化疾病
春天吃綠色、夏天吃紅色、秋季白色，冬天呢，益腎的黑色食材別忘了吃，這是來自東方醫學的溫馨小提醒。從現代西方營養學切入，深色食材多半花青素含量高，維生素與微量元素也都很豐富。相較於淡色食材，這些深色的「超級食物」更能全面提升身體的抗氧化能力。
我自己很愛的有黑豆和黑芝麻。黑豆素有「腎之穀」美譽，補腎益精氣，而黑芝麻是西藏醫書中的頂級滋養食材。其他還有黑木耳、黑米、紫米、黑棗、海帶海苔、香菇、黑莓、黑橄欖，以及營養又美味的發酵黑蒜，全都是能陪我們健康到老的活力養生寶。
